Do rukou se mi dostala relativně čerstvá marocká máta (Mentha Spicata ‘Marocco’), a tak jsem se rozhodl, že z ní horkou vodou vytáhnu všechen čaj, který v ní přebývá. Příprava opravdu nebyla žádná věda („No rocket science…“). Vzal jsem pár kusů zmražené máty, nakrájel (to aby se uvolnilo více chuti a vůně) a zalil převařenou vodou. Když porovnám výsledek s kupovanými mátovými čaji (kde se používá máta peprná), barva jeho nálevu byla velice světlá. Chuť očekávatelná, ale více listnatá či travnatá – hned bych na to mohl nalepit trademark BIO, jak to bylo málo dobré.

Závěr:

Klasický předmět prodeje společnosti Oxalis. V malém pytlíku získáte spoustu chuti za pár krejcarů, což je způsobenou nejspíše tajemnou přísadou jménem “aroma”. Nutno uznat, že směs přidaného býlí byla zvolena příhodně a chuť rooibosu nenápadně dopňuje. Jedná se o politicky korektní čaj (vhodný pro děti i kojící maminky), který vám v očích ostatních dodá tuze roztomilou auru.

Tento naprosto objektivní protokol bych zřejmě neměl psát, protože jsem proti rooibosu chuťově zaujatý. U hodnocení záleží, s čím srovnáváme. V tomto případě srovnáváme se zemí, a tudíž je to dvojka.

Hodnocení:

Závěr:

K testování jsem si vzal Keemun Hao Ya “béčkové” kvality, se kterým se lze setkat častěji nežli s vzácnějším typem A. Hao Ya nabízí jemné lístky, někdy prý se stříbrnými (někdy prý zlatými, ale nikde ne roztřepenými) konečky. A třebaže jsem barbar, dovoluji si pronést provokativní tezi, že vůní a barvou je tento čaj blízký japonské senchi, ačkoli chuť je již odlišná, zemědělsko-hospodářská.

Dodavatelé tvrdí, že tento čaj svou jakostí vyjadřuje dostatečně jasně, proč bývají Keemuny nazývány “burgundské mezi čaji”. Bohužel moje spotřeba vína je mizivá, takže dokládat tohle tvrzení se neodvážím. Proto dávám nanejvíce neutrální hodnocení, které by nemělo nikoho rozčílit.

Hodnocení:

Závěr:

Kupodivu se do čajové laboratoře dostal čaj předem balený. Jedná se excelentní zelený čaj s květními lístky jasmínu od věhlasné firmy Dilmah. Na médium, jakým je servírován, dosahuje uspokojivé chuťové lahodnosti. A jeho účinky - inu, při dostatečných množstvích jsou vskutku velice zajímavé.

Hodnocení:

Při pravidelném pití čaje (převážně zeleného, zřejmě tak 3-8 šálků za den, kde šálek = něco kolem 1-1,5 dl) může nastat:

• změna barvy zubů z bílé (nebo už žluté) na další barvičku z viditelného spektra (nemá vliv na zdraví osoby)
• navyknutí na kofein, takže vám už čaj nenadělí stejnou potěchu jako kdysi dávno a odtud pak případné projevy tělesné při přerušení pití čaje (lze se vyvarovat, soustředíte-li se na pití dostatečně fajnově)
• větší vytíženost ledvin a jater, jež se starají o příkladnou filtraci tělních tekutin od látek, které jsou v čaji

Toto pak stojí v protikladu :

• zlepšení imunitního systému (budete jako já nemocní max. jednou za rok)
• zlepšení úrovně vědomí a smyslů (budete jako já poslouchat to co byste jinak neposlouchali příp. neslyšeli)
• schopnost ocenit každý šálek v jeho úplnosti co do chuti a vůně

Je toho ještě více, je toho i méně. Co na tom sejde.